元「ＢＡＲ　moma」日記　復活☆

本当は毎年恐くって

胃が痛むし逃げ出したくなるけど

今、こうしてありがとうを伝えられる喜びがあるから

僕は頑張れるんだと思います。


先週土曜日

無事にBAR moma五周年祭を成功させる事ができました

来てくださった皆さん

ありがとうございます！！


沢山のお花にお祝い

思ってもみなかった人など

てんやわんやの内に

あっという間の朝でした。


僕が、と言うか

山城家で作った料理を紹介します(^^)


☆黒オリーブのペースト

☆トリッパと白いんげん豆のトマト煮

☆ベーコンと玉ねぎのキッシュ

☆ホタテのエスカベッシュ

☆チーズとハムの春巻

☆ペンネアラビアータ

☆サーモンとからし菜のミニおにぎり

☆サンドウィッチmoma風

☆豚バラと野菜の煮込み

☆お父さんのパンナコッタ


以上♪



この五年の間に

色んな人と交われて

自分は成長できました。

皆の顔を見る事で、

momaの歴史を振り返れるし

皆と話しをする事で、

色んな思い出が蘇ります。


だから、皆がいたからこその

【BAR moma】

そう思います。


自分の力はほんのわずか

これからもそのわずかな事を努力して

精進していくつもりなので

どうぞよろしくお願いします！



多謝