定番のアマトリチャーナ
って言っても、
パンチェッタの代わりにポーク
ペコリーノチーズの代わりにパルミジャーノだけどー
まぁ、
試作にしては美味しい
今度は少し
生クリームを入れて
クリーム系のアマトリチャーナに仕上げる予定＼(^o^)／
話しは変わって
ウチのストアーが新聞に載ってから
天ぷらを目当てに買いに来てくれるお客さんが急増してます。
ありがたやーの悲鳴で
今日は天ぷら
3回揚げましたよ( ；´Д｀)
普段は1回で間に合う位の量なのに
へへぇ
ありがたやー！！（感謝）
明日は秋分の日
段々と
風も陽も、柔らかくなるのだろうね
それでは明日も頑張ります。
お疲れ様でした☆
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